庄内情報ブログ村 注目記事

私のポテサラの作り方

   おはようございます （酒田市7℃ ）毎日マジ寒い    昨日の晩ごはん 旦那のリクエストで、 孟宗汁孟宗は缶詰を使っていますなので秒で出来ます酒粕たくさ…

仲

仲さんの自由気ままなブログ

庄内町余目「麺工房 香味屋」さんの背脂ラーメン。

いつも混んでいて諦めていた、 麺工房 香味屋さん。 念願かなって入店。 場所は余目の住宅地。 店内は混んでいてしばらく待ちました。 その間にメニューを決めて、 背脂ラーメンの太麺（中）と相方は背脂ラーメン細麺（並）にしました。 席について注文。 程よくして、ラーメン到着。 普通盛り（200g）と中盛り（300g）でだいぶ大きさが違います。 ラーメンの表面にはたっぷりの背脂。 背脂好きにはたまらない量です。 スープは甘みを感じます。 太麺は、太いです。 噛み応えあります。 チャーシューはトロトロ。 箸で持てないくらいの柔らかさ。 麺工房という店名のように、 麺にはこだわりを感じました。 背脂たっ…

泉不動産

山形、庄内の日帰りグルメ

【庄内町余目】あじ彩さんのラーメン

毎週末書いてるかもしれませんが、休みはあっという間。あ、聞き飽きましたよね？そのセリフも(笑)でも本当なんです！平日はまとまった時間が取れないんで、帰ってきて…

ゆーぼー

麺’sクラブ（仮）

麺処 樹 ＜肉屋の醤油ラーメン＞ -山形県鶴岡市-

この日の休日ランチは鶴岡市へ。 今回は昨年11月に期間限定でOPENされた新店『麺処樹』さんに初訪店♪※前回までの訪店記事 ①齋藤家の燻製肉ご飯編残念ながら“齋藤家の燻製肉ご飯”の店舗での営業は終了しキッチンカーでの営業に絞られましたが、なんと冬期間のみラー

余目人

庄内平野グルメ行脚・Ver.2

食べたい物を食べる！

   おはようございます  （酒田市7℃ ）とりあえず寒い今日から4月なのに・・・      昨日の晩ごはん、お医者には、小麦粉油乳製品止めるように言われてる…

仲

仲さんの自由気ままなブログ

年度はじめはお祓いから

おはようございます2021年春から畑を耕し始めました畑とお庭のお話しと日々の暮らしの中での出来事の記録ですseason54月2日（火）☔️5℃ / 10℃ここ…

豆太郎

豆太郎のお庭

失った記憶に関する夢-1

地元の色々な集まりに顔を出すうちに、学校の同期だったとか、先輩だとか、後輩だとか、そう云うカタとも出会うのです。そんなカタガタと話す思い出バナシや共通の知人のはずの人物のハナシの中に、ワタクシだけがついていけない話題がカナリ多くあることに気づいたのです

イガヨシ

建築の神様へ

今年は早めの雑草対策！

おはようございます2021年春から畑を耕し始めました畑とお庭のお話しと日々の暮らしの中での出来事の記録ですseason54月1日（火）☁️1℃ / 10℃新年…

豆太郎

豆太郎のお庭

塗装工事その3。

塗装工事が進んでいます。黒い外灯も塗っていただいています。 下塗りだと思います。出角のコーキングもすでに打ち直されていました。 防水も大事です。 水切りにもマスキングがされていて、 塗料で汚れないようにしてくれています。 少し色褪せて汚れていた外壁ですが どのように生まれ変わるか楽しみです。 数日、天気が悪かったので 晴れ間が続いて工事が進むのが楽しみです。

泉不動産

山形、庄内の日帰りグルメ

巳神将？-3

ああ。続けてゐます。また半日です。 ワタクシにしては珍しく、怖くて強そうな感じがして参りました。 これからどう変わっていくものか？ 続けるのです。心を込めて。↑ クリックしてください ♡

イガヨシ

建築の神様へ

ままけぇ～ の意味

   おはようございます  （酒田市7℃ ）昨日は寒かったわ雪降ったしね      昨日は、朝から会社へ 息子夫婦が、車のタイヤ交換したいと言うので、息子夫婦…

仲

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担々麺の店 まるたん。 ＜中華そば・大盛＞ -山形県鶴岡市-

このところ麺活といえばけっこうな確率で鶴岡市にお邪魔する傾向にありますが 、今回は夜ご飯を。コロナ禍をキッカケにかなり夜営業されるお店は減少した印象で選択肢も限られる中この日やって来たのは…鶴岡市で担々麺のスペシャリストとして名高い人気店『まるたん。』さ

余目人

庄内平野グルメ行脚・Ver.2