雪国なら地面につきそうな氷柱もありそうですね。連日の寒気にこの辺でも残っておりました。でも昨日は7度の気温、かなり消えたかもしれません。今朝はうっすらと雪、また小さいのが出来そうですが明日は気温もかなり上がりそう。それもアタフタと消えるのでしょう夜太りひるには細る氷柱かな
がっくら漬けは大根を鉈で割るようにして漬け込んだ漬け物。大根の麹漬けですが、子供の頃は今時期炬燵で食べると冷たく甘くて美味しかった。樽に作るけれどそれに氷が浮かんでいるのが普通だった。その味想い出し、聖護院大根で真似して作ってみた。一回は麹で甘過ぎ。人参も入れたので余計。二回目はその大きな蕪だけでも甘いので美味しい醤油だけにした。味は良いが取り出そうとしたら凍っていた。こんな事は初めて。指に力入れてやっと取り出した。氷漬けのがっくら漬けを突き崩す
土曜日は私が孫守。融けずに残った雪にまずは野菜畑へ行く道の坂道でそり滑り。駐車場では雪合戦、雪達磨も沢山作りました。そして一人で雪の上をゴロゴロ、これは自分で発見してやりました。そり滑りも雪達磨も写真撮ったつもりがありません。デジカメも寒さに反乱して記録してくれません。これも明日には終われるかな?雪達磨挟んでチョイと出来上がる
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お腹が痛い
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全国的なタマゴ不足とは聞いていましたが…。。
スマホが転倒検知…「誤通報」が多発
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(。◕ฺ ω ◕ฺ。)とりあえず1ヶ月2万円の老後貯金を頑張って+α
デザインか乗り心地か。
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博多生まれの鈴懸「鈴乃〇餅」と「鈴乃最中」
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